Все больше любителей-овощеводов и садоводов начинают возделывать грибы на своих участках, наравне с другими овощными и плодово-ягодными культурами, и они экологически чище, чем собранные в лесу. Недавно российские грибоводы даже сделали попытку объединиться, чтобы обмениваться опытом и совместно решать общие проблемы.
Известно, что грибы являются не только вторым мясом, но и обладают многими целебными свойствами. Использование их как лекарственных растений уходит в древнейшие времена. Например, еще 200 лет назад лиственничный трутовик применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, а в конце XIX в. этот гриб в России использовали для лечения туберкулеза и как кровоостанавливающее средство. Долгое время этот гриб был предметом экспорта.
Известно, что грибы являются не только вторым мясом, но и обладают многими целебными свойствами. Использование их как лекарственных растений уходит в древнейшие времена. Например, еще 200 лет назад лиственничный трутовик применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, а в конце XIX в. этот гриб в России использовали для лечения туберкулеза и как кровоостанавливающее средство. Долгое время этот гриб был предметом экспорта.
Все больше любителей-овощеводов и садоводов начинают возделывать грибы на своих участках, наравне с другими овощными и плодово-ягодными культурами, и они экологически чище, чем собранные в лесу. Недавно российские грибоводы даже сделали попытку объединиться, чтобы обмениваться опытом и совместно решать общие проблемы.
Известно, что грибы являются не только вторым мясом, но и обладают многими целебными свойствами. Использование их как лекарственных растений уходит в древнейшие времена. Например, еще 200 лет назад лиственничный трутовик применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, а в конце XIX в. этот гриб в России использовали для лечения туберкулеза и как кровоостанавливающее средство. Долгое время этот гриб был предметом экспорта.
Большой славой пользуется белый гриб. Установлено, что его систематическое употребление препятствует развитию желудочно-кишечных заболеваний. Некоторые современные исследователи считают, что белые грибы предупреждают раковые заболевания. Противоопухолевым и антивирусным действием обладает довольно популярный у нас гриб — вешенка обыкновенная или устричная. Лечебные свойства и высокие вкусовые качества привлекают большое внимание к этому грибу и его выращиванию на своих участках. Широко известны кровоостанавливающие и бактерицидные свойства молодых дождевиков.
В этой книге мы расскажем о выращивании лишь некоторых грибов, полюбившихся садоводам и огородникам.
Известно, что грибы являются не только вторым мясом, но и обладают многими целебными свойствами. Использование их как лекарственных растений уходит в древнейшие времена. Например, еще 200 лет назад лиственничный трутовик применяли для лечения желудочно-кишечных заболеваний, а в конце XIX в. этот гриб в России использовали для лечения туберкулеза и как кровоостанавливающее средство. Долгое время этот гриб был предметом экспорта.
Большой славой пользуется белый гриб. Установлено, что его систематическое употребление препятствует развитию желудочно-кишечных заболеваний. Некоторые современные исследователи считают, что белые грибы предупреждают раковые заболевания. Противоопухолевым и антивирусным действием обладает довольно популярный у нас гриб — вешенка обыкновенная или устричная. Лечебные свойства и высокие вкусовые качества привлекают большое внимание к этому грибу и его выращиванию на своих участках. Широко известны кровоостанавливающие и бактерицидные свойства молодых дождевиков.
В этой книге мы расскажем о выращивании лишь некоторых грибов, полюбившихся садоводам и огородникам.