Чернянка Холки

Важнейший этап производства сельскохозяйственной продукции -ее переработка с последующей реализацией. Для этого создано боль­шое семейство малопроизводительных, малогабаритных машин и обо­рудования со сравнительно низкой потребной мощностью.
Малое предприятие \»АГРОПРОЕКТ\» осуществляет поставку фер­мерских мини-заводов по переработке 300 и 600 кг молока в сутки с выработкой сливочного масла, творога и сыра типа адыгейского. По желанию заказчика ассортимент может быть расширен. Переработка молока и выработка молочных продуктов ведется в соответствии с действующими технологическими нормами. Техническое оснащение и технологическая схема обеспечивают высокое качество вырабатывае­мых продуктов. Все технологические процессы переработки молока целиком осуществляются на электрической энергии, что исключает не­обходимость строительства котельной.

Удаление навоза из животноводческих помещений и его транспор­тирование могут проводиться механическим и гидравлическим спосо­бом. Для малых фермерских подворий целесообразно использовать механический способ удаления навоза, позволяющий его утилизиро­вать и получать качественные органические удобрения.
Механический способ включает в себя применение мобильных и стационарных механизмов. Мобильные средства — бульдозеры разных типов, выполненные на тракторах класса 2-14 кН. Стационарные уст­ройства — скребковые и скреперные транспортеры с электроприводом, а также подвесные дороги с ручным приводом.

Для машинного доения коров в крестьянских подворьях предна­значены агрегаты индивидуального доения коров типа АИД-1. К дос­тоинствам таких агрегатов относится то, что они выполнены в виде одноосной ручной тележки, на которой смонтирована малогабаритная вакуумная установка с питанием от электросети напряжением 220 В, и установлено доильное ведро с доильным аппаратом АДУ-1. Емкость доильного ведра — 18 л. Высокая мобильность агрегата, удобство в экс­плуатации позволяют эффективно обслуживать до 10-15 коров.
Аналогичное назначение имеет агрегат индивидуального доения коров, разработанный в Белгородской госсельхозакадемии. Отличи­тельная его особенность — наличие устройства, обеспечивающего ща­дящий режим доения по каждой доле вымени коров в отдельности. По­этому передержка доильного аппарата на вымени до завершения дое­ния последней доли не оказывает вредного воздействия.
При наличии в стаде более 10-15 коров доение следует осуществ­лять на стационарных доильных установках с несколькими доильными аппаратами.