Механизация погрузки, подготовки и раздачи кормов

Крестьянские хозяйства и семейные фермы характеризуются раз­мерами полевых участков, длиной гонов, технологией возделывания и видами культур, видом и половозрастными особенностями групп жи­вотных, технологией их содержания, направлением специализации и т. д.
Промышленными предприятиями освоен выпуск малогабаритных мобильных энергетических средств малой механизации, предназна­ченных для механизации сельскохозяйственных работ на приусадеб­ных участках и небольших фермах, а также заболоченных, холмистых землях и на неудобьях. К этим средствам относятся малогабаритные тракторы (мини-тракторы), мотоблоки, энергоблоки, мотоорудия.
Малогабаритный трактор — универсальное мобильное энергетиче­ское средство. Большинство из них имеет традиционную схему компо­новки, а также шарнирно-сочлененную конструкцию.
К этим же средствам относятся мотоблоки, энергоблоки и мото­орудия. В основной комплект орудий к мотоблоку входят плуг, культи­ватор, фреза, окучник, тележка, косилка.

Читать далее «Механизация погрузки, подготовки и раздачи кормов»

Профилактика и лечение заболеваний свиней. Болезни органов дыхания

Болезни органов дыхания многочис­ленны: ринит, трахеит, бронхит, различные виды пневмоний и плеври­тов. Их возникновение сопряжено с низкой температурой и высокой влажностью в свинарниках; наличием сквозняков и повышенным со­держанием в производственных помещениях из-за отсутствия посто­янного притока свежего воздуха вредных газов (аммиака, сероводорода и др.); высокая скученность поросят и их содержание на холодных и сырых полах; охлаждение или чрезмерное перегревание тела; поение холодной водой в душных помещениях. Из перечисленных заболева­ний наиболее часто регистрируется и наносит более ощутимый ущерб бронхопневмония молодняка.

Читать далее «Профилактика и лечение заболеваний свиней. Болезни органов дыхания»

Состав пчелиной семьи

Пчелиная семья — это целостная биологическая и хозяйственная единица: ни одна из особей, входящих в ее состав, не может существо­вать, питаться и размножаться вне пчелиной семьи. Пчелиная семья состоит из одной плодовитой матки, нескольких тысяч рабочих пчел и нескольких сотен трутней, живущих в семье только летом.
Развитие рабочей пчелы, трутня и матки проходит пять стадий: яй­цо, личинка, предкуколка и взрослое насекомое (табл. 7).
Таблица 7
 
Продолжительность стадий развития рабочей пчелы, матки и трутня, в днях
 
Продолжительность стадий развития рабочей пчелы, матки и трутня, в днях
 

Матка осуществляет функцию размножения семьи. Длина ее тела в зависимости от породы и сезона года колеблется от 20 до 25 мм. Масса плодной матки — 200-250 мг, неплодной — 150-200 мг. Хорошая матка, находящаяся в сильной семье, в хорошо утепленном улье и обеспеченная кормами, откладывает весной и летом от 1500 до 2000 яиц в сутки. Молодые матки откладывают яйца большей массы, чем старые.

Читать далее «Состав пчелиной семьи»

Обработка молока

Первичная обработка молока включает сортировку, очистку, ох­лаждение и хранение.
В процессе доения, особенно при несоблюдении санитарно-гигиенических правил, в молоко могут попасть частички корма, под­стилки, навоза, шерсти, земли и т. д. Поэтому поступившее молоко сразу необходимо очистить.
Для этого применяют различные цедилки, где в качестве фильт­рующего материала чаще всего используют ватные фильтры, фланель, марлю и синтетические — капрон, лавсан. Последний значительно луч­ше, чем фланель или марля. Лавсановые фильтры обеспечивают посто­янную скорость фильтрации, легко моются и стерилизуются. Молоко после очистки должно быть по эталону не ниже первой группы.
После очистки, если молоко сразу не поступает на переработку, его следует охладить.
Охлаждение — чрезвычайно важный процесс, предупреждающий дальнейшее развитие микрофлоры. Чем быстрее охладится молоко и чем ниже температура охлаждения, тем дольше его можно хранить без изменения первоначальных свойств, так как развитие микрофлоры приостанавливается при 10°С и полностью прекращается при 2-3°С.

Читать далее «Обработка молока»

Породы коз

Коз подразделяют на молочных, шерстных, пуховых и грубошер­стных смешанного направления продуктивности.
В России разводят молочных коз русской, мегрельской и горьков-ской пород. Самые выдающиеся по удою, величине, скороспелости и племенному достоинству — заанненская и тоггенбургская породы. Их удой за лактацию — 450-550 кг, у рекордисток — до 1000 кг молока. От­личительная особенность молочных коз — тонкая плотная кожа с силь­но развитым сетчатым слоем, представляющая первосортное кожевен­ное сырье, известное под названием \»хлебной козлины\».
К шерстным породам относят ангорскую и ее помеси, советскую шерстную и мургуз (мараш). Их шерсть состоит из тонкого переходно­го волоска и небольшого количества пуха; образует слабоволнистые косички длиной 16-18 см коричневого цвета различных оттенков. На­стриг с маток — 1-1,5 кг, с козлов — 2,0-2,5 кг.

Читать далее «Породы коз»

Пчелиный яд

Наибольший интерес для медицины из всех про­дуктов жизнедеятельности медоносной пчелы представляет пчелиный яд — старинное народное лечебное средство. Пчелиный яд является продуктом секреторной деятельности специальных желез пчелы. Он представляет собой бесцветную, очень густую жидкость с резким ха­рактерным запахом, напоминающим запах меда, и горьким жгучим вкусом. Он имеет высокое содержание сухого вещества (до 41%), на воздухе быстро твердеет, легко растворяется в воде и кислотах. При нагревании до 100°С и при замораживании не теряет своего ядовитого действия. Обладает сильными антибиотическими свойствами. У чело­века 1-10 пчелиных ужалений вызывают покраснение кожи, опухоль и зуд, 200-300 — нарушают деятельность сердечно-сосудистой системы и вызывают отравление организма, а 500 и более могут вызвать смерть в результате паралича дыхательных органов.

Читать далее «Пчелиный яд»

Болезни коров и телят, их предупреждение. Паразитарные болезни

Паразитарные болезни вызываются гель­минтами, простейшими или насекомыми, использующими другой ор­ганизм, называемый хозяином, в качестве источника питания или оби­тания. Хозяина, в котором паразит живет в половозрелой стадии или размножается, называют окончательным или дефинитивным. Если же в нем живет личинка (незрелая стадия) или паразит размножается бес­полым путем, то хозяина называют промежуточным. Особенно опасны паразитарные болезни, способные передаваться от животных к челове­ку и наоборот, а также те, при которых человек бывает основным или промежуточным хозяином.
Цистщеркоз (финноз) крупного рогатого скота вызывается личи­ночными стадиями ленточного гельминта — бычьего цепня, который паразитирует в кишечнике человека, достигая длины 10 м. Его яйца вместе с фекалиями выделяются наружу и с кормом или водой попа­дают в организм промежуточного хозяина: крупного рогатого скота, буйволов, зебу и др. Личинки цепней током крови заносятся в мышцы пищевода, сердца, жевательные и скелетные, где образуются цисти-церки (финны) — пузырьки величиной с горошину. Человек заражается при поедании непроваренного или непрожареиного мяса.

Читать далее «Болезни коров и телят, их предупреждение. Паразитарные болезни»

Кормление молодняка птицы

Птенцов следует кормить сразу же после того, как они обсохнут, но желательно не позднее 8-12 часов по­сле вылупления. Слабых птенцов подкармливают с помощью пипетки смесью куриного желтка с молоком. В первые 10 дней молодняк кор­мят 8-10 раз в день, а затем количество кормлений постепенно сокра­щают и с месячного возраста переходят на 3-4-разовое. В первые дни молодняку всех видов дают очищенные от скорлупы, крутосваренные, мелко измельченные яйца, творог, пшено, дробленую кукурузу, овся­ную крупу, отсеянную от оболочек. Со 2-3-го дня молодняку скармли­вают свежую измельченную зелень клевера, люцерны, крапивы, тер­тую морковь. При интенсивном откорме молодняка птицы на мясо в специальных кормушках должны постоянно находиться зерномучные сухие корма, а также песок и гравий, необходимые для перетирания пищи.

Читать далее «Кормление молодняка птицы»

Механизация водоснабжения и поения животных

Расход воды на содержание и поение скота и птицы на фермах и подворьях согласно СНиП 2.04.02-84 принимают по отраслевым нор­мам технологического проектирования (ОНТП).
Подачу воды на фермерские подворья осуществляют из централь­ного водоснабжения. В случае его отсутствия применяют пневматиче­ские водоподъемные установки ВУ-1,5-19 с электронасосом \»Агидель\», ВУ-45 с электромагнитным вибрационным насосом \»Малыш\» или водя­ные насосы других типов с подачей воды в накопительные резервуары.

Читать далее «Механизация водоснабжения и поения животных»