Рубрика: Сельское хозяйство

Земляной орех — арахис

Родина арахиса — Южная Америка (Аргентина и Боливия). Овоще­воды-любители средней полосы России стали внедрять арахис на сво­их участках.
Семена арахиса содержат до 53-60% масла. По содержанию белка (20%) арахис уступает только сое. Столько же содержат сахара его бо­бы. В поджаренном виде арахис употребляют в пищу, в раздробленном используют во многих кондитерских изделиях.
Арахис относится к неприхотливым культурам, растет практически на всех типах почв, но предпочитает легкие.

Полив и почва для яблонь

Яблоня предъявляет повышенные требования к условиям почвен­ной среды. В садах применяют различные способы содержания почвы: черный пар, краткосрочное задернение, посевы сидеральных культур, длительное задернение, выращивание междурядных культур, мульчи­рование. Содержание почвы в саду под черным паром позволяет про­водить эффективную борьбу с сорняками, сохранять почвенную влагу, улучшать аэрацию и увеличивать активность микроорганизмов. Одна­ко это приводит к уплотнению пахотного горизонта, ухудшению водно-физических и химических свойств почв и к снижению плодородия. Переувлажнение при черном паре приводит к разрушению структуры почвы. Содержание почвы в саду под черным паром ухудшает окраску плодов. Эти недостатки черного пара можно устранить высевом сиде­ральных культур через 2-3 года, а также применением краткосрочного задернения.

Читать далее «Полив и почва для яблонь»

Обрезка слив

Наиболее подходящий сезон для обрезки — весна. Сливу не реко­мендуют обрезать зимой, так как это увеличивает риск поражения млечным блеском. Места обрезки всегда замазывают. Некоторые спе­циалисты из различных систем формирования крон сливы считают наиболее подходящей улучшенную ярусную систему.
При формировании дерева по улучшенной ярусной системе остав­ляют штамб высотой 50-60 см. Весной следующего года отбирают че­тыре побега: три — для формирования скелетных ветвей нижнего яруса и один — в качестве центрального проводника, остальные побеги уда­ляют. Все другие принципы формирования сливы по улучшенной ярус­ной системе те же, что и для вишни. Второй и третий ярусы формиру­ют из двух скелетных ветвей. Расстояние между первым и вторым яру­сами — 70-90 см, а между вторым и третьим — 50-60 см. Первые ске­летные разветвления выводят — на расстоянии 60 см от основания ске­летных ветвей, а следующие — на расстоянии 50-60 см от предыдущих.

Читать далее «Обрезка слив»

Размножение малины

Размножить красноплодную малину можно делением куста. Длин­ные корни перед посадкой обрезают, все отмершие части выламывают, надземную часть побегов укорачивают до 40 см. Посадка весной про­водится до распускания почек, осенью — с опаданием листьев. После посадки растения поливают (2-3 л на куст).
Корневыми отпрысками размножают малину преимущественно осенью. Перед посадкой надземную часть обрезают на высоте до 30 см.
Корневыми черенками — ранней весной и осенью. Корни откапывают, разрезают на черенки длиной 10-15 см и раскладывают их в бороздки на глубину 10-12 см. Засыпают рыхлой, питательной почвой и регу­лярно поливают.
В первой половине июня малину можно размножить зелеными мо­лодыми отпрысками высотой 15-20 см. Их выкапывают с комом земли, высаживают в лунки и поливают, а при сухой, жаркой погоде притеня­ют. Наряду с регулярным поливом рыхлят почву (неглубоко), мульчи­руют вокруг растений, удаляют сорняки.
Малина — многолетний кустарник. На одном месте она дает хоро­ший урожай в течение 10-12 лет. После этого плантацию заменяют. Для развития и хорошего формирования плодов требуется постоянное освещение и необходимо следить, чтобы кусты малины не оказались в тени.

Читать далее «Размножение малины»

Рабочая одежда

Рабочая одежда должна быть удобной для работы и не стеснять ваших движений, предохранять кожу рук и ног от потертостей, мозо­лей, потливости.
Одеваться надо в зависимости от температуры воздуха и характера работы. Хорошо, если одежда будет из хлопчатобумажной ткани, обувь кожаная, но можно и резиновые сапоги, боты с толстой подошвой, предохраняющие стопу от механических воздействий, например при копке земли. В любом случае обувь не должна быть тесной, а в резино­вую надо обязательно вкладывать кожаные или войлочные стельки, на­девать на шерстяные носки. И никогда не забывать о рукавицах, если у вас в руках лопата, мотыга, топор или другой инструмент для тяжелой работы. Одежда и обувь должны быть сухими.

Читать далее «Рабочая одежда»

Хранение капусты зимой

В зимний период сберечь свежей мож­но только капусту лежких сортов. Отбирают плотные, вполне сформи­ровавшиеся кочаны. Все остальные отбраковываются. Кочаны зачи­щают. Оставляют только 2—4 прилегающих зеленых листа. Укладывают либо на полу штабелем, либо на полках. На полу кочаны капусты укла­дывают на решетки, полки стеллажей также надо делать с просветами. Наилучшая температура хранения — 0- (-1)оС. Температура ниже -1°С вредна капусте. При температуре +4°С на капусте развивается серая плесень. Для лучшего сохранения капусту перед закладкой надо опуд-рить мелом из расчета 1 кг на 100 кг капусты. В хранилище капусту без необходимости лучше не трогать.

Репа

Репа очень популярна, особенно в северных районах России. С внедрением картофеля и некоторых других культур о ней как-то подза­были, как забыли бобы и некоторые другие овощи по разным причи­нам. Между тем репа, не заменяя других, растет там, где эти другие овощи не растут. Она выдерживает заморозки до -5°С, но в то же время и жаростойка, вызревает за 2-2,5 месяца и отличается высокой, от 150 до 350 ц/га, урожайностью. Если еще учесть, что семена у репы почти 100%-ной всхожести и к почвам она не слишком привередлива, то это настоящий клад, особенно для суровых почвенно-климатических усло­вий Нечерноземья. В южных районах страны, в условиях жаркого и за­сушливого лета, она грубеет, становится горькой. Растение это влаго­любивое и как бы созданное для районов с умеренным климатом.
Лучшими сортами, рйонированными в нашей стране, можно на­звать три: Петровская 1 — сочная, золотисто-желтая, вкусная и лежкая в хранении; Миланская белая красноголовая — с плоским корнеплодом и белой мякотью; Майская желтая зеленоголовая 172 — тоже с плоским корнеплодом и светло-желтой мякотью.

Скороспелые сорта гороха

Ранние сорта овощного гороха подходят для Крайнего Севера, где только возможно земледелие. При рассадной культуре (горох легко переносит пересадку) его можно воз­делывать даже в Заполярье. Из овощных форм в ранний весенний срок рекомендуется высевать сочетание сортов: Ранний Грибовский 11, Ранний 301, Виола, Совершенство 65-3, Изумруд, Восход, Позднеспе­лый улучшенный. Если эти сорта высевать в один календарный срок, то они образуют зеленый конвейер свыше месяца, обеспечивая своей продукцией. Из сахарных сортов наиболее распространены Жегалова 112 (среднеспелый), Неистощимый 195 (позднеспелый).
Возделывается большое число сортов лущильных Горохов (рай­онировано 28). Из раннеспелых сортов (40-60 дней от всходов до мас­сового сбора) наиболее распросфанены Грибовский 11, Ранний кон­сервный 20/21, Кубанец 1126, Овощной 76, Альфа; из среднеспелых (65-80 дней от массовых всходов до сбора плодов) — Виола, Победи­тель Г-33, Изумруд, Союз 10, Совершенство 65-3, Эра, Восход, Юби­лейный 1512; поздние (70-85 дней) — Июльский 308, Позднеспелый мозговой, улучшенный.

Зверобой

Среди многолетних растений, произрастающих в природе, много таких, которые обладают целебными свойствами и представляют инте­рес как декоративные культуры. Кроме того, многие из них являются экологически чистыми инсектицидными средствами для борьбы с вре­дителями вашего сада и огорода. Коллекция даже из небольшого числа лекарственных растений поможет решить многие проблемы в лечении недугов, в борьбе с вредителями и украсит ваш сад, что также немало­важно.
Лекарственные травянистые растения и кустарники для коллекции можно подобрать таким образом, что они будут цвести почти все лето.

Обрезка плодовых деревьев

После массового цветения и плодоношения дерево сильно угнета­ется и приходит в себя только через год, а иногда и через два. Этими процессами обусловливается периодичность плодоношения, которая не зависит от уровня агротехники и квалификации садовода. Однако де­ревьям можно помочь, регулируя распределение фитомассы между различными частями и органами дерева. Делают это с помощью весенне-зимней обрезки, а затем — удаляя лишние цветки и завязавшиеся плоды.
Эту работу надо проводить внимательно. Сначала удаляют цветки на всех щуплых веточках, особенно в глубине кроны. Затем — в тех местах, где их очень много. В пределах отдельных соцветий удаляются наиболее слабые, расположенные дальше от центра соцветий. Если удалить 60% цветков — помощь дереву будет уже существенной. Эту работу можно делать руками, бытовыми ножницами, секатором. Чем раньше это сделать, тем лучше для дерева. Полезно вести запись всей проделанной работы, чтобы в будущем исправить все недочеты.

Читать далее «Обрезка плодовых деревьев»